Scharf, pikant und erotisch: Kochen wie die Thais
Es sind die Aromen, die den besonderen Reiz der thailändischen Küche ausmachen. Die Gerichte stimulieren die Geschmacksnerven, kitzeln den Gaumen und bringen die Zunge zum Glühen. Currypaste (die grüne ist die schärfste) geben den Speisen Feuer, Kokosmilch bindet Gemüse und Fleisch mit verführerischer Süße. Ingwer verströmt seine warme Schärfe, die sich rasch verflüchtigt, während sich die ungestümen Chilischoten mit Nachdruck durchsetzen und temperamentvolle Geschmacksexplosionen bis in die Nase schicken. Der sanfte Rosenduft und die Frische von Zitronengras sind die zärtlichen Komponenten der Thai-Küche. Traditionelle Fischsauce intensiviert das Feuerwerk der Aromen, und das herzhafte Thai-Basilikum (Bai Haropa) setzt delikate Akzente. Weiterlesen
Eine unbedingte und kompromisslose Robustheit ist ihnen zweifellos zu Eigen, den Outdoor-Notebooks der neuen Generation. Was vornehmlich für extreme Einsätze beim Militär oder auf Expeditionen in unwirtliche Regionen der Welt konzipiert wurde, ist nun auch für interessierte Privatleute bestellbar. Das braucht auch kein Commanding Officer oder Expeditionsleiter mehr zu genehmigen, denn die nach der Militärspezifikation MIL-STD 810G gefertigten Laptops und Notebooks gehören ab sofort zu den erweiterten Ausstattungs- und Ausrüstungsoptionen echter